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1.先把空心菜摘洗干净
2.切成段
3.锅中放水烧开放入少许油,盐先放入空心菜梗焯到变成翠绿色了再放叶再焯一开就捞出过凉水
4.用手轻轻攥干水分放入盘中
5.蒜切末
6.再把蒜放入盘中,放少许盐,酱油,辣椒油,白糖,米醋搅拌均匀就倒入盘中
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